취업실무영어커뮤니케이션

국내의 취업현장에서 필요한 영어를 원활하게 표현할 수 있도록 다양한 롤플레이 및 발표를 통해 의사소통 능력을 향상시킨다.

관광법규

관광산업과 관련한 관광진흥법, 숙박업법 등의 현행 관광법규를 심층적으로 분석·이해함으로써 관광 업무에 따른 법률관계를 명확히 하여 관광인으로서의 자질을 함양 한다. 또한 관광법규는 관광행정 조직, 관광사업의 종류와 등록, 관광사업자의 권리와 의무, 관광의 진흥과 홍보, 관광종사원 등에 관해 학습한다.

세계음식문화

세계 식문화 조사란 세계 음식 문화를 이해하기 위해 자료를 수집 및 정리하여 활용할 수 있는 능력이다.

식음료영업장마감

호텔 식음료 업장 및 외식업체에서 다음 영업일의 원활한 운영을 위해 영업장 정리, 일일재고를 점검하고 마감하는 능력을 학습한다.