칵테일기법실무
칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력이다.
객실관리실무
호텔관리 실무에 필요한 판매의 특성, 구조, 법규 등에 대한 기본정보를 이해하고 원활한 서비스 제공을 위한 브랜드, 고객 응대, 고객 서비스 등을 중심으로 학습하며 호텔관리에 대한 전반적인 지식과 실무능력을 기른다.
AI기반여행상담실무
여행상품 상담에 필요한 실무적 지식을 위해 세계 각국의 문화와 여행정보, 고객응대, 고객정보파악, 상품추천, 여권 및 비자 발급, 출입국 절차, 관련 약관 및 법규 등에 대해 학습한다.
현장실습(하계II)
현장실습기관에서 실무교육 및 실습을 실시하는 산학협력 교육과정으로 향후 관련 산업에 종사하는 데 있어서 필요한 지식·기술·태도를 습득할 수 있게 하는 것을 목적으로 실습기관 현장에 투입되어 각 해당 분야의 전문가들과 함께 일하며 직무 역량을 향상시키고 실무 역량을 함양한다.