음식서비스

식음료 영업장에서 고객을 맞이하여 고객의 필요에 따른 식음료서비스를 제공하고, 고객만족향상을 위하여 고객을 응대하는 능력을 학습한다.

식음료서비스중국어

언어 중국어를 통해 외국인 고객에게 원활한 서비스 할 수 있도록 한다.

호텔이미지메이킹

자신에게 맞는 최상의 이미지를 발굴하여 면접 및 사회생활에 있어 도움이 되도록 한다.

식음료영업장위생안전관리

영업장 위생 안전 관리는 식음료 서비스 활동의 수행에 있어서 필요한 개인위생 점검, 시설위생 관리, 안전관리를 하는 능력이다.

스마트여행업실무

여행사에서 국내외 모든 여행 업무를 수행하는데 있어서 필요한 여러 가지 실무 능력을 배양하는데 그 목표를 두고 있다.

트래블중국어

관광종사원 특히 여행업 종자사의 역할을 수행하는데 있어 여행사에서 발생하는 모든 업무를 중국어로 수행할 수 있고, 외국인 관광객의 국내 여행사 이용시 여행사 내의 분야별 상품 안내 등 모든 경우를 실제 중국어 훈련을 통하여 자연스럽게 통역할 수 있도록 중국언어능력을 키운다.

소믈리에

포도 품종, 생산지, 양조 방식 등 와인의 기본 구조를 이해하고, 테이스팅 기법을 통해 감별 능력을 향상시키는 것을 목표로 한다. 또한 서비스 절차, 음식과의 조화(pairing), 저장·관리 방식 등 실무적 요소를 다루며, 호텔·레스토랑 현장에서 요구되는 전문적인 소믈리에 서비스 능력을 체계적으로 강화한다.

판매중국어

중국어 관광통역안내사, 중국 현지 가이드 등에 필요한 역량을 키우기 위해 관광자원의 자연, 지리적 특성과 역사적 문화성을 이해하고 스토리 등을 발굴하며, 이를 중국어 관광통역을 활용하여 관광자원을 안내하고 질의에 응답할 수 있는 중국어 회화 능력을 기른다.

관광상품론

관광상품의 기초이론을 바탕으로 관광업계에서 필요로 하는 일체의 재화 및 서비스를 가치 있는 상품으로 기획할 수 있는 지식을 이해하고, 관광목적지, 숙박, 교통수단, 기타 보조 서비스와 관광 매력물 등을 결합시켜 상품가치를 제고시킬 수 있는 관광상품개발자가 될 수 있는 능력을 기른다.

관광영어

호텔 그리고 관광과 관련된 영어 회화를 향상시켜 상황에 맞게 익힌다.