호텔관광영어
호텔 그리고 관광과 관련된 영어 회화를 향상시켜 상황에 맞게 익힌다.
믹솔로지스트
호텔의 식음료 부서의 업무 중 음료 서비스를 중심으로 와인 전문가인 소믈리에(Sommelier), 칵테일 전문가인 바텐더(Bartender)의 양성을 목표로 주장의 경영과 관리, 음료에 관한 전문적인 지식을 바탕으로 와인 테이스팅, 디캔팅 등의 와인 서비스 실무와 칵테일 조주와 관련된 칵테일 서비스 실무 등의 체계적인 실습을 통해 호텔 식음료 서비스에 관한 능력을 기른다.
행복한삶과진리
행복한 삶에 대한 이해를 높이고 기독교 세계관 및 건전한 인격을 형성하며 나눔과 섬김의 리더십을 실천하는 능력을 갖출 수 있도록 성경의 교훈과 가치관을 학습한다.
현장실습(하계II)
현장실습기관에서 실무교육 및 실습을 실시하는 산학협력 교육과정으로 향후 관련 산업에 종사하는 데 있어서 필요한 지식·기술·태도를 습득할 수 있게 하는 것을 목적으로 실습기관 현장에 투입되어 각 해당 분야의 전문가들과 함께 일하며 직무 역량을 향상시키고 실무 역량을 함양한다.
HSK(I)
중국어 관광통역안내사, 중국 현지 가이드 등에 필요한 역량을 키우기 위해 관광자원의 자연, 지리적 특성과 역사적 문화성을 이해하고 스토리 등을 발굴하며, 이를 중국어 관광통역을 활용하여 관광자원을 안내하고 질의에 응답할 수 있는 중국어 회화 능력을 기른다.
채플(II)
다양한 형식의 특강을 통해 인생의 참된 가치와 삶의 지혜를 발견하고 생명 존중의 삶과 공동체의 행복을 위해 실천해야 할 일이 무엇인지 깨달을 수 있도록 돕는다.
국외관광자원해설
글로벌 시대의 국제관광동향 및 국내관광동향에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 우리나라 관광에 영향을 미치는 국가를 중심으로 국가의 기본적인 정보, 문화, 유명관광지 및 관광자원 등에 대해 학습하고, 이에 대해 스토리 등을 발굴하여 관광자원을 해설할 수 있는 능력을 기른다.
관광상품론
관광상품의 기초이론을 바탕으로 관광업계에서 필요로 하는 일체의 재화 및 서비스를 가치 있는 상품으로 기획할 수 있는 지식을 이해하고, 관광목적지, 숙박, 교통수단, 기타 보조 서비스와 관광 매력물 등을 결합시켜 상품가치를 제고시킬 수 있는 관광상품개발자가 될 수 있는 능력을 기른다.
호텔중국어
중국어의 정확한 발음과 기초문법을 숙달시키며, 호텔에 상용되는 기본적인 표현들을 반복 연습함으로써 중국어의 기초를 다진다. 중국어 회화를 향상시켜 호텔 근무 시에 상황에 대처할 능력을 향상시킨다.
취업준비와전략
실전 취업을 위한 준비로 취업 진단을 통한 본인의 취업 역량을 파악하고, 입사지원서, 자기소개서 작성 및 모의면접 등을 통해 취업 스킬과 취업 실전 역량을 강화시켜 본인의 적성과 전공에 적합한 직업 선택과 구직활동에 도움을 주고자 한다.